中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山宣布开幕。全国政协副主席、全国工商联主席黄孟复出席。省委书记、省人大常委会主任周强、商务部部长陈德铭分别致辞。湖南省委副书记、省长徐守盛主持开幕式。
国家工商行政管理总局周伯华局长出席了开幕式。开幕式后，与会领导和嘉宾参观了博览会。
第七届中博会2012年5月20日在湖南圆满结束。据组委会介绍，本届中博会共签订722个招商引资项目，其中利用外资项目201个，合同金额257.33亿美元。
中博会是中部地区共同开展外贸合作的重要平台，本届中博会的外贸成交金额超过1亿美元。
第七届中博会以“开放崛起、绿色发展”为主题，共有73个国家和地区的723个代表团、3.6万人参会。本次中博会创新开办了“网上中部博览会”，通过网站、微博等形式为更多无法到会的企业搭建起网上的项目、产品对接平台。
湖南省商务厅厅长谢建辉介绍，网上中博会共发布了中部六省7255个招商项目，收录全球619家投资者和137家大买家信息，展示中部六省3037家企业的22852种商品。中博会期间，中部企业通过网上中博会平台达成了4183万美元的外贸交易。
