库尔勒香梨颜色青绿、微带红晕、皮薄汁多、无渣核小、肉质细脆、香甜可口，有润肺、消痰、保肝明目、降压滋阴之功效，是天然的绿色食品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好，其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。